Insalata di tofu affumicato e pomodori

Ingredienti:
pomodori a ciliegina - tofu affumicato - olio extravergine oliva - origano - sale marino integrale

Preparazione:
Tagliare il tofu a bastoncini di circa 2 cm. e i pomodori a metà.
Mescolare i pomodori con origano , olio e sale q.b., quindi assaggiare.
Solo quando il sapore ci risulta equilibrato aggiungere il tofu.